カラマンシーで痩せる?ビネガー、ミチョはまずいのか?育て方やどんな味か紹介!お酢の効果


 

カラマンシーので痩せるという声がありますが、

そのビネガーは、自分がいるフィリピンでも使われています。

 

 

何しろフィリピンでは、レモンの代わりに

カラマンシーがあちこちに登場。

 

お酒も美味しいです(笑)。

 

 

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カラマンシーのビネガーとミチョが

最近話題になっていますが、

ご存知ですか?

 

美味しいという声がある一方で、

まずいという声も挙がっているようです。

 

 

実際の味はどうなのか、

育て方や痩せる効果までご紹介します。

 

 

 

カラマンシーのビネガー、ミチョとは…おいしい?まずい?どんな味?

 

カラマンシーとは柑橘系の果実の一種で、

フィリピンで大変人気があり、

また韓国料理で使う酢の原料として使われています。

 

カラマンシーのビネガーとは、

カラマンシーを原料として

作られた酢のことです。

 

 

カラマンシーのビネガーはミチョ(美酢)と呼ばれ、

美容効果が高いことで最近話題になっています。

 

カラマンシーから作られた

ミチョはおいしいと評判で、

韓国料理には欠かせない一品です。

 

 

ミチョはカラマンシーを

発酵させて作られますが、

どんな味なのでしょうか?

 

 

ミチョの味は、

レモンとライムを混ぜたような味です。

 

ミチョはカラマンシーから作られたものはまずいので、

ざくろや桃、いちごなどの甘みのある果物から

作られたミチョを好む方もいるようです。

 

 

 

カラマンシーの育て方は?通販で苗が販売しているので、観葉植物として栽培してみよう

 

カラマンシーは、

『四季橘』や『四季柑』とも呼ばれ、

日本でも栽培が可能です。

 

では、カラマンシーの育て方は

どんな方法でしょうか?

 

 

カラマンシーの育て方は比較的簡単で、

以下のような方法で育てることができます。

 

 

栽培方法

 

■育てる場所・土

 

土壌は特に選びません。

 

 

■芽出し

 

1) 種を水に入れて、冷蔵庫に3日入れてください。

 

2) 桜が咲く頃に種蒔きをしてください。

 

直播きしても、育苗してから定植しても構いません。

 

覆土は5mm程度で十分です。

 

 

■定植

 

20cmの高さになるまで

育苗してから定植してください。

 

 

■剪定

 

最初の2年間は剪定しないで

自由に伸ばしてください。

 

 

■水やり

 

土を乾燥させないように

多めにあげてください。

 

実を付けた後の冬季は、

土がカリカリにならない程度に

水をあげてください。

 

 

■冬越し

 

寒さには強い品種なので、

越冬の対策は不要です。

 

1.5mの高さになるまで鉢植えにして

室内で管理することをオススメします。

 

 

■増やし方

 

種で増やすのがとても簡単です。

 

 

引用:マルシェ青空

 

 

食用としてカラマンシーを栽培する場合は、

そのまま食べることはほとんどありません。

 

フィリピンではレモンのようにかけて

肉や魚の臭みを消すために

使われることが多いです。

 

 

また、カラマンシーは寒さにも強いので

北米でも栽培され、おもに観葉植物として

親しまれています。

 

 

カラマンシーの苗は

通販で購入することができます。

 

カラマンシーを通販で購入する場合、

発育年数で値段が変わってくるので、

自分に合った苗を選んで購入を検討してください。

 

 

 

カラマンシーの効果、効能とは?痩せる?ダイエット、むくみや血圧への効果は?

 

カラマンシーは美容効果が高いと言われ、

特に美容大国の韓国で高い人気があります。

 

では、カラマンシーのビネガーの効果とは

どのようなものでしょうか。

 

 

カラマンシーには痩せる効果があると言われていますが、

それはシネフリンという成分が脂肪を燃焼させるからです。

 

ダイエットしたいならカラマンシーは

とても効果的な食品です。

 

 

また、カラマンシーの血圧やむくみに

対する効果はあるのでしょうか?

 

 

カラマンシーと血圧の関係は、

ヘスベリジンという成分が

中性脂肪を分解すると言われているためです。

 

それにより血圧上昇を抑える効果が

あると言われています。

 

 

また、カラマンシーのむくみに対しての効果は、

デトックス効果でむくみや

便秘の解消が期待できます。

 

カラマンシーを摂取する効果は

このように驚くべきものがあります。

 

 

 

まとめ。カラマンシーのビネガーについて

 

カラマンシーのビネガーは

美容に効果的だということが分かりました。

 

脂肪燃焼効果やむくみの解消など、

特に女性には嬉しい効果があります。

 

 

カラマンシーは栽培も簡単にできるので、

この機会に挑戦してみてはいかがでしょうか。

 

 

カラマンシーの酸味がたまらないと話す島谷。

自分と同じく、チョコミントに目がない人です(笑)。

 

 

 

最後に、

 

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